슬프지 않은 곳

(묵은김 해결하기) 소금 들뜨려 끓여 식힌 찹쌀풀을 김 반쪽에 발라 접고 윗쪽에 다시 발라 건조기에 말려 햇살에 잠시 널었다가 밀폐용기에 좌정 ▽ 넉넉하게 기름 두른 팬에서 튀겨내니 바삭 바사삭 먹을만 했다 성공 한 것 같아 성한 김도 잡을까 잠시 홀렸었고 ...^^ ▽ ★ ★ ★ ★ ★ ..

화단 한 켠에 꾹 꾹 꽂았던 방가지싻 벌컥 벌컥 물만 먹노 서운했는데 이리 탐스럽게 자랐네요. ▽ 한참을 물에 담가 흙을 풀어 떨궈낸 후 소금에 살짝 절여 씻습니다. 찹쌀풀 간 배 고추가루 고추씨 마늘 생강 쪽파 부추 ▽ 마늘은 꾹꾹 눌러 찌그려 모양 살린채 넣었고 간새우젓으로 간..

소금물에서 살래 살래 흔들어 굴깍지를 발려낸 후 소금 한 줌 들뜨려 냉장고에 넣습니다. 바닷물 조금 흘려 넣으면 한들 한들 금새 헤엄칠듯 아주 싱싱한 오징어 껍질 벗겨 역시 호렴 들뜨려 냉장고에 넣습니다. ▼ 이튿날 꺼내야 하는데 이석증으로 누었다가 삼일만에 꺼냈네요 소금물..

바쁘신 틈바구니 짧은 시간 쪼개어 툭툭 꺾어 보내주신 불쑥 올라와 꽃필 준비하는 실한 상추대궁들 다듬느라 잘려나간 상추댓마다 뽀오얀 즙이 흥건하게 맺힙니다. 흙터느라 잠시 담가 놓았다가 씻고 물삐고 삼삼한 소금물에 살짝 절였다가 살래살래 씻어 물삐고 ▼ 고추가루 드르륵 ..