같은 양념으로 코다리 목삼겹 두가지를 동시에 무칩니다. 옥상 덕장에 널린 코다리 세마리 떼어 폭 불려 세토막으로 잘라 씻어 물기를 쪼옥 뺍니다. ▽ 고추장 다진마늘 파 생강 깨소금 참기름 고추가루 생강청과 고추청으로 단기와 농도 조절 ▽ 도톰하게 자른 목삼겹과 물 쪽 뺀 코다리에 양파곱게 갈아 미리 밑간 한 30여분 후 같은 양념에 무.. 우리집의 먹거리. 2015.01.23
