햇고추를 보면 색깔에 반해 김치담느라 신납니다. 총각무 9단을 소금물에 씻어 절입니다.배추도 대가리만 툭 툭 잘라내고 절입니다.꾸드러기밥 얼렸던거 폭 끓여 갈아서 풀 대용하구요.▼ 배추켜켜이 양념 발라 몇잎씩 한데 가둥끄립니다.홍고추를 갈아 양념에 쓰고 남은 것많게 또 적게 담아 얼립니다 용도에 따라 사용하려고 ▼ 총각김.. 우리집의 먹거리. 2015.11.06
