일년중 가장 큰 명절은 정월 대보름날이니라 ... 불치않게 당면 삶는법 * 다진마늘 식용유 검은설탕 진간장을 넣은 물이 끓으면 ... (면색을 들이기 위함) * 당면을 넣고 끓을때 부터 딱 2분을 삶고 불을 끈다. * 그대로 놓아 두었다가 6분후에 체에 걸러 식힌다. * 팬에 식힌 당면을 넣고 다진마늘 진간장 참기름을 넣고 달달 볶아준다. ▽ .. 우리집의 먹거리. 2020.02.20
