묵은 고추장에 갖가지 장아찌 박기 자연산 머위로도 간장 장아찌 담기 ... ( 은밀한 우리집 보물단지 ) 하루저녁 죽 죽 쪼개 수들 수들 말린 생무 설탕과 물엿에 이틀을 절이니 꼬들 꼬들 아다닥 쪼글 쪼글 ▽ 지난 해 오이지 물에 담가 간기를 빼고 돌로 누질러 물기를 제거한 후에 햇살바라기로 남은 물끼 제거 ▽ 솔찮게 남은 동치미 무 하룻저녁 물에 담가 간기.. 우리집의 먹거리. 2020.03.09
