갱엿에다 볶은 들깨를 .. 흔히들 말하는 갱엿을 경동에서 구입 단골 기름집에 부탁해서 국산들깨를 볶아서 ...^*^ 갱엿을 뭉근한 불에 시나브로 녹이고 들깨 들뜨리고 섞었다 들기름을 바른 스텐납작 그릇에 부어서 누르고 잠시 놓아둔다 . 빳빳하게 되기 전에 도마에 쏟으니 모양새가 예쁘다. 아직 굳질 않아서인가 예쁘게 잘 .. 우리집의 먹거리. 2009.10.10
