슬프지 않은 곳

  • 홈
  • 태그
  • 방명록

미리 고추가루 물들이기 1

황태채와 쇠고기로 고추장 볶고 발갛게 발갛게 게장 무치고

황태채를 바득 바득 말갛게 씻어 눈깜짝 할 새 만큼 담갔다가 꼭 짜고 채 썬 쇠고기는 다진마늘과 후추 정종과 배즙에 재어 놓고 ▼ 마른팬에서 노릇 노릇 황태채를 볶아내고 기본 양념으로 밑간했던 쇠고기 참기름 들뜨린 팬에서 역시나 볶아내고 ▼ 마늘 듬뿍 원당 후추와 깨소금 찔끔 생수 부어 자작 자작 끓이다가 고추장 넣고 농도 마추며 적당히 끓여 마무리 ▼ 국수무침에도 좋고 각종 나물 무쳐 비빔밥에도 좋고 ...^^ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 꽁꽁언채로 팩에 담겨진 절단게 소금 녹인물에 얼음을 넣고 담가 가닥 가닥 떼어지면 씻어 받쳐 진간장으로 밑간하고 잠시 냉동했다가 고추가루로 색깔내고 ▼ 마늘 양파 생강 고추가루 진간장 까나리 흰깨소금 흑임자 옥상표 쪽파에 옥상표 부추 밤도 배도 통마늘도 없어 넣었다치..

우리집의 먹거리. 2020.09.13
이전
1
다음
더보기
프로필사진

아기들의 흔적이 아까워 다시 덤벼보지만 잘 이어갈수 있으려나 걱정 ... ^^

공지사항

  • 분류 전체보기 (2855)
    • 블로그 소개 (1)
    • 새내기로거 아카데미 (7)
    • 모셔온 *** (10)
      • 티벳의 신기한 장례모습 (10)
    • 우리집의 먹거리. (830)
    • 살며 생각하며 (764)
      • 넋두리 방 (353)
      • 삼행시로 가슴풀고 (163)
      • 받고도 보내고 * 보내고도 받는 (248)
    • (형아) 은찬이 (291)
    • (아우) 은결이 (24)
    • 즐거운 나의 집! (479)
    • 휘이 휘 돌아친 (316)
    • 뜨게질 방 (32)
    • 반 야 심 경 (0)

Archives

Tag

들기름, 굴, 콩나물, 배추김치, 생강, 총각김치, 2009 08 05., 일기, 멸치볶음, 사과, 2010, 돼지고기, 물오징어, 황태, 달래, 배, 청계천., 갖가지 채소, 갈치속젓, 표고버섯, 08, 홍당무, 부추, 미나리, 2009, 무채나물, 쪽파, 09, 더덕생채, 새우젓, 양파, 감자, 매실청, 무말랭이, 열무김치,

페이스북 트위터 플러그인

  • Facebook
  • Twitter

방문자수Total

  • Today :
  • Yesterday :

Copyright © Kakao Corp. All rights reserved.

티스토리툴바