토란 쉽게까는 법은 다 아실테고 식재료들 미리 준비합니다. 시어른들이나 세째딸이 유별나게 좋아하던 토란탕 이제 그분들이 다 아니계시니 차롓상에 대접손으로 아주 조금만 준비합니다. 녹두도 아주 조금 담갔다가 갈아놓습니다. 고사리는 물을 바꿔가면서 몇시간을 우렸다가 삶아 건져놓습니다. 목이버섯도 물에 불려 밑부분의 불순물을 떼어.. 우리집의 먹거리. 2013.09.17
