느끼한 오리탕은 가라 뜨건날에 딱 맞는 "담백하게 오리 먹기, 배달된 냉동오리 식구들의 주문을 받거나 불현듯 생각 날 때 긴시간 불앞에서 절절 매게 되지요 그래서 미리 미리 기름을 녹이고 물 삐어 냉동해 넣습니다. 필요시엔 금새 본작업으로 들어 갈 수 있으니 얼마나 간단하고 편리 하던지요 ...^^ 양파와 소주 파뿌리나 팟잎 월계수잎 된장 커.. 우리집의 먹거리. 2014.07.11
