곤쟁이 젓으로 담근 맛난 추석깎두기 짬짬이 추석김치를 시작한다. 맛난 육젓도 꺼내놓고 배릿한 곤쟁이젓도 준비하고 새우젓과 곤쟁이 젓은 아마도 사촌쯤 될까 ....^*^ 깎두기는 곤쟁이젓이 제일 맛나고 대파대신 쪽파를 사용해야 미끄덩거리질 않는다. ↘↘↘ 깎두기에 넣을 다진 마늘과 착착썬 생강과 (씹히면 버리려고) .. 우리집의 먹거리. 2012.09.15
