도토리묵 국수 .. 재 료 도토리묵, 다시마, 멸치, 김, 양념장(간장, 설탕, 참기름, 깨소금, 파, 마늘) 만드는 방법 ① 냄비에 다시마와 멸치를 넣고 끓여서 다싯물을 만들어 체에 한번 거른다. ② 도토리묵은 채썰어 둔다. ③ 볼에 준비한 분량의 양념장을 넣어 잘 섞어서 양념장을 준비해 둔다. ④ 김은 가늘게 채썬다. ⑤ .. 우리집의 먹거리. 2008.02.09