콜레스테롤과 혈관경화를 막아주는 쇠고기 미역국 끓이는 방법 자주 쉽게 끓여 먹던 미역국 만점자리 치료제 역할을 해 준다는 요리사의 방법을 따라쟁이 해 본다 양지머리를 사과즙에 미리 재었다가 미역국을 끓이면 연육에도 감칠맛에도 도움이 된단다. * 불린미역은 잘게 ... * 양지머리는 큼직하게 ... 양지머리 300g 불린 미역 500g 들기름 3큰술 다진.. 우리집의 먹거리. 2018.01.30
들깻가루 듬뿍 넣고 여름날의 보신용 오리탕을 끓입니다. 된장과 커피 양파 월계수잎 파잎 저민생강 통후추 양파맛과 갖가지 향신채가 물에 울어나면서 용솟음 칠 때 ↘↘↘ 물 갈아주면서 한시간쯤 담가놓았던 토막낸 오리를 탐방 탐방넣고 와글 와글 7 - 8 분 후 꺼내 찬물에 쏟습니다 ↘↘↘ 통후추나 월계수잎 또 된장속 콩 쪼가리들 훑어 씻.. 우리집의 먹거리. 2014.06.08
