찢은 황태 불려 매콤하고 달콤하게 무쳐 메밀국수 꾸미로 얼립니다. 요즈음은 회냉면 찾기가 힘듭니다 나 젊어 세월엔 홍어를 넣어 주더니만 지금은 가오리나 코다리 아님 황태 찢은것 그래서 집에서 비스므리 만들어 봅니다 뜨물에 설탕 조금 넣어 황태를 잠시 불렸다가 지긋이 짜면서 걸리는 가시를 발려 냅니다배 갈아서 얼렸던거 꺼내고 대봉연시 얼렸.. 우리집의 먹거리. 2018.05.19
