드르륵 갈아 풀떡 풀떡 쑤어 보리고추장을 담급니다. 보 리 ... 소두 3되 소 금 ... 두어 양재기 고추가루 ... 너 댓 양재기 메줏가루 ... 1. 5 kg 엿기름 ... 2 봉지 보리는 고추방앗간에서 드르륵 갈아 준비합니다. 엿기름을 풀어 퐁당 가라앉혀 윗물만 따라 쓸것입니다. 위의 맑은 물만 따라 따스하게 데워 보리가루 휘 휘 섞을거구요 삭도록 놓아 .. 우리집의 먹거리. 2013.04.15
