신경통, 관절염에 탁월하다는 땅두릅 장아찌를 담그다. 올 해 처음으로 구입해본 땅두릅입니다 그냥은 데쳐서 두어송이 찍어먹다보면 한끄니 끝날테고 돌아다니던 몇개는 그여코는 버리게 될 터 장아찌로 한번 담그어 보려구요 ....^^ 땅두릅 (독활) 1kg * 북어머리 우린 물 2컵, * 진간장 ... 1 컵 * 국간장 ... 1 컵 * 매실청 ... 1 컵 * 식 초 ... 1 컵 * .. 우리집의 먹거리. 2013.04.11
