추석핑계잡고 담근 게장. 게장을 담급니다 2 kg 솔로 닦아 바구니에 쪽 물을 빼고 간장 7컵에 물3컵 매실청 반컵 마늘 양파 붉은고추 풋고추 생강 섞어서 펄펄끓여 식혔습니다 채곡 채곡 쌓아놓은 게에 들어부었고 ....^*^ 설탕과 게는 상극이라 절대로 섞으면 안된다는 친정어머니 말씀 틀렸는지도 모른다는 생각이지만 아직도 .. 우리집의 먹거리. 2010.09.19
