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새우젓 호박나물 1

대궁 올라온 상추로 불뚝김치 담고 맛나게 열무김치도 담고 ...

대궁이 올라오기 시작한 상추입니다 몸이 연해 미지근한 소금물에 충분히 잠기도록 절여 살래 살래 씻어 받칩니다. ▽ 양념이 씻기지 않게 감자전분으로 풀을 쑵니다 다진마늘 다진생강 쪽파 없어 대파 고추가루 까나리액 개복사청 원당 조금 넣어 갭니다 ▽ 풋내라도 날세라 조심 조심 ..

우리집의 먹거리. 2018.04.25
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아기들의 흔적이 아까워 다시 덤벼보지만 잘 이어갈수 있으려나 걱정 ... ^^

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굴, 09, 콩나물, 열무김치, 돼지고기, 갈치속젓, 2009, 미나리, 더덕생채, 청계천., 무말랭이, 표고버섯, 생강, 양파, 들기름, 달래, 배추김치, 2009 08 05., 2010, 새우젓, 갖가지 채소, 홍당무, 사과, 총각김치, 물오징어, 부추, 쪽파, 무채나물, 매실청, 일기, 08, 황태, 배, 감자, 멸치볶음,

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