닭만 먹으라는 법 있나 반건조 메기찜으로 복치례를 대신합니다 중복허리엔 입가에 붙은 밥알 떼어낼 기운도 없다던가요 아마도 가장 힘든때라는 뜻이리라 그러나 너무 먹어 병인 지금의 세월 깔끔하고 담백한거 없나로 머리굴리다가 꾸들 꾸들 마른 메기로 찜을 만들어 복달임을 대신합니다. 몇시간 울쿼낸 삶은 시레기 갖은 양념에 무치고 깊은 맛.. 우리집의 먹거리. 2015.07.25
묵은나물 먹는 열나흘이지만 봄이니까 생채소로 상큼하게 차립니다. 오곡밥은 다섯가지라 그런데 십곡도 넘었으니 아무래도 법도에서 어긋나는거 아닐런지 ...^^ 식초와 소금 설탕에 절였던 무생채 무치고 살짝데쳐낸 오징어와 도라지 고추장에 새콤 달콤 빨갛게 무치고 ▼ 끓는물에 넣었다 건진 콩나물 무치고 씀바귀뿌리 살짝데쳐 새콤달콤 빨그레 무치.. 우리집의 먹거리. 2015.03.04
