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얼갈이 김치 1

찐감자에 풋배추와 열무 섞어 김치 담그기.

쪄먹다 남은 감자에 옥상표 붉은고추를 섞어 갈았어요 열무김치에 넣으려구요 ▼ 두어시간 절였던 얼갈이 배추와 어린 열무씻어 물빠지는 동안 ▼ 까나리액젓에 김치양념을 섞어 놓았다가 ▼ 버므리면서 자작하게 국물을 부었어요. ▼ 열무 두어단과 배추한단씩을 하면 서로 어우어져 ..

우리집의 먹거리. 2012.09.25
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아기들의 흔적이 아까워 다시 덤벼보지만 잘 이어갈수 있으려나 걱정 ... ^^

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배추김치, 표고버섯, 갈치속젓, 청계천., 황태, 열무김치, 멸치볶음, 무채나물, 굴, 감자, 돼지고기, 새우젓, 사과, 달래, 2009 08 05., 더덕생채, 생강, 양파, 일기, 부추, 물오징어, 미나리, 쪽파, 배, 2009, 콩나물, 총각김치, 매실청, 홍당무, 08, 들기름, 무말랭이, 갖가지 채소, 2010, 09,

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