역시나 우리집의 거친 음식들 ... 백선생의 맛간장을 따라해 봅니다 돼지고기 갈아서 1근 진간장 1.2L 원당 200g 난 여기에 맛술 한컵을 보충 했습니다. ▽ 뭉쳐진 고기 낱낱히 떼어지도록 골고루 눌렀고 휘이휘 젓어 설탕도 다 녹였습니다 난 문서에 없는 후추도 조금 보충했습니다 ...^^ ▽ 버글 버글 끓어 고기가 익으면 불.. 우리집의 먹거리. 2019.08.02
