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유황오리뼈 닳인 물 1

유황오리뼈 폭 닳인 물로 죽과 떡국 수제비도 뜯고 ..

우리유황오리댁에서 올려보내주신 오리뼈 한박스 다리뼈와 살이 고스란히 붙어있는 날개. 커피와 생강과 된장과 파뿌리를 넣고 설렁 설렁 끓으면 담갔다 삶아 물은 버리고 다시 첫번째와 같은 재료를 넣고 폭 폭 닳였다. 커피와 된장을 넣었으니 거므티티한 색깔 그러나 맛은 일품 ...^^ ..

우리집의 먹거리. 2013.01.14
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아기들의 흔적이 아까워 다시 덤벼보지만 잘 이어갈수 있으려나 걱정 ... ^^

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