올해도 옥상에 덕장을 차렸습니다. 병원에 다니느라 조금 늦은감이 있지만 가재미와 새끼조기를 구입했습니다. 말끔하게 다듬어 하룻저녁을 절였다가 이튿날 살짝 헹구어 바구니에 좌아악 펴 말립니다 은찬이가 제일 좋아하는 굴비가 됩니다. 가재미에는 특히 파리가 꼬이는데 벌써 시찰나온 파리 몇마리가 휘이휘이 배.. 우리집의 먹거리. 2013.03.22
