음식축에 못 드는 말린짠지와 .. 짠지를 울쿼 반듯하게 썰어 말려 고추장에 밖는다. 그 짠지 모서리 못생긴거 모아 잘게 잘라 조림을 ... 시각적으로라도 꼬시리라 간장에 흰색 검은색 깨소금 넣고 파 마늘 고추가루 설탕으로 양념 시날 고날로 졸였다. 참 맛깔스러운 색갈인데 표현이 잘 안되네 ... 훌훌 뿌려놓았던 돌산.. 우리집의 먹거리. 2008.04.19
