청국쌈장 ...^*^ 냉동실에 동글동글 얼려 놓았던 청국장 마늘, 파, 고추가루, 두부, 청 홍 풋고추,와 표고, 새송이버섯, 검은깨소금,들기름. 버섯은 슬쩍 데쳐 송송 썰어 팬에 살짝 볶아놓고 두부도 끓는 물에 살짝 데쳐 뭉그려뜨려서 준비된 재료 다 다져서 섞어 버므리면 상추에도 재지않고 구운 날김에도 쌈장으로 이.. 우리집의 먹거리. 2009.11.01
