여름 알리는 신호는 우리집 콩국수로 부터 ... 싸늘한 봄바람이 꼬리를 감추기 직전부터 우리집은 여름준비를 합니다 하룻저녁 불린콩을 유리뚜껑을 덮은 커단 솥에 앉히고 부그르 끓어 오를 때 불을 끄고 다시 끓어 오를 때 불을 끄고 세번째 끓어오르면 다 된 것 ....^*^ 살짝 아자작 씹히기도하고 고소하기도 합니다. 껍질을 다 제거하고 물기 뺀 .. 우리집의 먹거리. 2011.06.01
