어깨 허리 팔 다리 다 쑤시는 김장 끝내고 ...^^ 디포리 파뿌리 표고기둥 생강 정종 한컵 모두 넣고 팔 팔 불 줄여 한참을 시날고날 끓이다가 식혀 하루전에 고추가루 넣어 불렸다. ▼ 흔들육아차에 누어 자다 깨다 놀았던 작년과 달리 사브작 사브작 밀고 다니며 잘 놀아주는 은결이 ▼ 빛갈좋은 고추가루라서 정신이 번쩍들게 곱다 간.. 우리집의 먹거리. 2014.11.23
돼지등뼈로 끓이는 무식하고 투박스런 김치찌개. 돼지등뼈 한개 물을 두어번 갈아주면서 서너시간 담구어 핏물을 빼고 ▼ 커피 생강 파 양파 월계수잎 표고버섯기둥 된장 넣은 펄펄 끓는 물에 넣고 와글 와글 잠시 튀겨내서 ▼ 흐르는 물에 헹구어 바구니에 받쳐 물을 뺀 후에 ▼ 생강술 파 다진마늘 후추가루 듬뿍 넣어 무쳐서 ▼ 압력.. 우리집의 먹거리. 2012.03.18
