간장으로 담그는 풋마늘 장아찌 . 자그마한 먹거리도 갈무리할 시기가 따로 있습니다 그 때를 놓치면 일년을 기다려야 하는 아쉬움 요즈음 풋마늘 참 싱싱합니다 매웁지도 않으면서 향기가 짙고 연하고 ....^*^ 먹을수 있으라나 아주 조그마치만 실험용으로 해 봅니다 갈피마다 들어있는 모레까지 깨끗하게 씻어 잎사귀는 넣지않고 대.. 우리집의 먹거리. 2011.03.20
