찢은 황태를 등심과 함께 볶아 황태 쇠고기국을 끓입니다. 냉장고속 들 들 뒤져서 이것 저것 꺼내 확인을 합니다 새송이가 없어서 표고와 느타리로 대처 ▽ 찢은 황태를 적당하게 토막내 살짝 씻어 받쳐놓고 쇠고기 다진마늘 후추가루 참기름으로 달 달 볶다가 뜨물 반컵 쯤 넣고 마저 익히고 ▽ 황태머리에서 뺀 육수와 가쓰오부찌 울꿔낸 육수.. 우리집의 먹거리. 2016.01.16
