옥상 푸성귀 솎아 내려 배추김치 석박지에 갖가지 김치 담기 왼쪽것은 옥탑의 파밭 여섯두둑 오른쪽 것은 옥상 네두둑 무럭 무럭 잘 자라주어 심심찮게 빼 먹고 솎아내도 금새 그 자리가 메꾸어진다. 까나리 액젓에 30여 분 절였다가 그 액젓 쪽 따라내어 고추가루 다진 마늘 돌복숭아청 그리고 설탕 한줌과 함께 버므려 쪽파김치 완성. ▽ ☆ ☆ ☆ .. 우리집의 먹거리. 2017.09.30
먹다 남은 오이지로 소배기 담기 보드라운 닭가슴살 샐러드 만들기 늦으막히 담근 오이지 아직도 남아 돌아 옛날 엄니가 하시던 흉내로 소바기를 만듭니다 꼬닷케 잘 자라던 돌산갓과 무우 어느날부터 숭숭 구멍이 뚫이면서 줄기만 남습니다 겉대 뚝뚝 떼어내 절여 오이지랑 섞어 김치로도 버므립니다. 그래도 밑동은 자라고 있으니 그냥 지켜봅니다 ...^^.. 우리집의 먹거리. 2016.10.22
검은콩 삶아 갈아 전 부치고 비지찌개도 끓이고 작년 늦은 봄 날에 대포항 해맞이 공원에서 훑어 온 민들레 홀씨 일년 지난 올 봄날에 화분에 훌 훌 뿌렸고 아글 바글 올라온거 쏙쏙 뽑았다. 아직 꽃이 피기전이라 여리고 부드럽고 ...^^ ▼ 끓여 식힌 찹쌀풀에 갈치속젓으로 간하고 갖은 양념에 살짝 절인 민들레 버므리니 즉시 먹어도 .. 우리집의 먹거리. 2015.05.28
