아다닥 씹는소리 옆집까지 들리는 무장아찌 만들다. 무우의 불룩한 양쪽부분은 잘라내고 가운데만 길이로 얄팍하게 갈라 설탕을 뿌려 대여섯시간 재어놓습니다 설탕이 녹으면 그 위에 다시 소금을 훌훌 뿌려놓구요 ↘↘↘ 소금을 들뜨리고 새벽에 보니 활모양 굽으면서 녹신 녹신 ↘↘↘ 설탕 소금 섞인물에서 건져 물을 삔 후에 키친타올.. 우리집의 먹거리. 2012.11.15
