황금비율 장아찌용 간장으로 고추 장아찌 김장아찌 담다. 산높고 물맑은 산골 화천에 계신분이 풋고추를 보내주셨다. 고맙고 또 얼마나 미안하던지 ... 오리 다섯마리 보내주셔요 오리 옆에 풋고추를 넣어 보내셨다. 그래서 두댁 고추 염치없이 챙겨 간장장아찌도 담았고 소금 장아찌도 담았고 ..._()_ 간 장 ... 16컵 물 ... 4 컵 매실청 ... 3 ~ 4 컵 식 .. 우리집의 먹거리. 2013.10.21
