[떡갈비] [북어찜]명절에 애들 먹일 떡갈비를 만듭니다. 몇번을 끌어 들여 차린다 설쳐대지만 딱히 맛나게 먹을것이 변변치 못한 차례음식들 남녀노소 골고루 있는 우리집이니 골고루 돌아갈 음식을 조금씩 갖가지로 준비합니다. 산적이나 녹두 빈대떡 그리고 토란국이라야 모두 어른들 몫 갖가지 전여도 애들은 별로인거 같습니다 떡갈비를 .. 우리집의 먹거리. 2017.09.21
신경통, 관절염에 탁월하다는 땅두릅 장아찌를 담그다. 올 해 처음으로 구입해본 땅두릅입니다 그냥은 데쳐서 두어송이 찍어먹다보면 한끄니 끝날테고 돌아다니던 몇개는 그여코는 버리게 될 터 장아찌로 한번 담그어 보려구요 ....^^ 땅두릅 (독활) 1kg * 북어머리 우린 물 2컵, * 진간장 ... 1 컵 * 국간장 ... 1 컵 * 매실청 ... 1 컵 * 식 초 ... 1 컵 * .. 우리집의 먹거리. 2013.04.11
