큐롬에 내려 생강청 만들고 원당에 졸여 편강도 만들고 이런 저런 겨우살이 준비합니다 굵은 생강에 노르스름 볶을 우엉차거리도 주문하고 샛노란 호박고구마로 말랭이도 만듭니다 골고루 골고루 준비해 겨우살이 놀이를 했습니다 ...^^ 굵직한 생강을 오이저미는 작은 기계로 자릅니다 결 반대 방향으로 잘라 끓는 물에 데쳐내고 원당과 섞어 편강을 만듭니다. ▽ 매운기나 .. 우리집의 먹거리. 2017.12.18
