쪽갈비와 황태포 섞어서 맛나게 맛나게 .... 냉수에 한시간여를 담가 핏물을 뺀 쪽갈비 월계수잎 커피 된장 생강 소주 파뿌리 양파 물이 설렁 설렁 끓으면 쪽갈비를 넣고 5분여를 끓여 꺼내 씻어 받친다. ▽ 제사때 올렸던 황태포 4마리 잠시 물에 불려 뼈를 발라내고 껍질쪽에 칼집 내고 고추장 고추가루 간양파 마늘 파 생강 후추 .. 우리집의 먹거리. 2016.04.05
