[어리굴젓][오이소박이][동치미]를 담았습니다 가을이 온 세상을 덮었으니 이제 끝이겠다 여겨지는 오이 소박이 반접을 들여와 소금에 뱅 뱅 돌려 절였습니다 .조금 짭짤하다 여길만큼 소금을 넣어 팔 팔 끓여 절인 오이에 들이붓고 5 ~ 6분 쯤 후에 살짝 씻어 받쳤구요 부추에 새우젓국 까나리액 고추가루 설탕 다진마늘 간생강▽ 아들.. 우리집의 먹거리. 2017.11.02
대봉연시에 통마늘 쏟아 붓고 고추장을 볶습니다. 어쩌다 식구들 모여 모여 고기집이라도 가는날이면 울며느리 숫깔 놓을때 까지 언니 여기 마늘좀 더주셔요오오 .....^^ ^^ ^^ 따로 먹을거 뭐있다냐 아예 통마늘을 섞습니다. 얼렸던 대봉연시로 농도도 단기도 맞추구요. 콩국갈때 넣었던 잣과 호두 피낫츠도 송송 잘라 넣었고 ....^^ 대봉으.. 우리집의 먹거리. 2013.08.19
