양파즙 내고 ..

 

 

양파와 설탕을 1 : 1.3 으로 담구고

날짜를 잊어버려 거의 한달만에 걸렀다.

 

 찌꺼기로 쨈들을 만든다 하던데

좋다는 살구쨈도 그냥 남아도는데

양파쨈이야 누가 다 먹으랴

 

 

꼬옥 짜서 희석시킨 간장에 꼭꼭 눌러 놓았다.

 

 

달착지근도 하고 아작아작한  

거부감 없이 먹을수있는 장아찌로 둔갑 ...^*^

 

 

 고기 재울때 쓰면 딱 좋을 양파즙에 장아찌에 든든한 먹거리들!