양파. 배. 푸추. 깻잎. 홍당무. 오이는 곱게 채썰고
상추와 쑥갓은 손으로 뜯고
미나리는 토막내고
쪽파와 마늘도 채썰고
굵은 파는 길게 채썬다.
그러나 냉장고에 있는것 다 거내어 섞어 써도 ....^*^ ^*^ ^*^
수입된 언 한치 껍질벗겨 곱게 채썰고
둥글고 커단 접씨에 좌아악 돌려담아 상 가운데에 놓으면
요리상처럼 화려하고 멋지다 ....
모밀국수를 삶아
한치랑 같이 곁들이면 한끼식사로도 부족함이 없다
하얗게 끓인 삼삼한 콩나물 국이나
엷게 푼 된장국을 곁들이면 더 좋아요 ....^*^
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