자그마한 집안 식솔들 생일에도 케익에 촛불을 켜는데
세상을 평정하시는 성인의 생진날이니
당연히 해피버즈데이 투 예수님 축하 손뼉을 쳐야 한다는 영감님
절엘 나가면서도 성탄때마다 거실에 옥상에 불을 밝히는 천진스런 정성
퍼지기전의 고사리 같던 작은손의 은찬이가
몇만원짜리 로봇도 거침없이 움켜쥐는 큰 손으로 자랐고
어린이집에서 재롱잔치로 으스대면서 한살을 보태려합니다
여럿이 웃으며 웃으며 무용도 하고 노래도 하고 ...... ^*^
시장에서인가 맛이 괸찮았는데 사진은 ... |
녹두전 듬뿍넣고 자작 자작하게 끓인 .... |
갈비를 먹을까 아님 장어먹으러 갈까요
엄마 동호횟집으로 갑시다
치아가 부실하신 아빠는 갈비나 장어보단 그게 더 낫을꺼 같은데요.
은찬이 재롱잔치에서 돌아오는 길
오늘같은 날은 차도 막힐테고
재롱잔치 치룬 은찬이도 피곤할테고
뒷바라지하다 지친 은찬에미도 몸살로 깽깽거리고 ...!
한발 먼저 뛰어올라온 난 코트만 벗어던지고
씻어받쳐놓았던 대구로 탕을 앉힙니다.
빈대떡 꺼내 배추김치 잎사귀만 모아 바특하게 찜처럼 앉히고
현미찹쌀 듬뿍넣은 밥을 앉힙니다.
그 모습에 질린 은찬아범 외출은 진즉에 접고
탕수육에 깜풍기에 짜장에 중국 요리를 시키데요
늙은이의 크리스마스 파티
꼭 양식이나 외식으로 덩더쿵 해야만 한단법은 없을 터 ..... ^*^
그래서 우리집 성탄파티는 중국식도 올려놓고 매운탕도 올려놓고 김치찜도 올려놓고
깔깔 웃어대며 한끼를 때웠답니다 ....^*^
어둑 어둑후의 이브에는 목동구석에 사는 큰딸내미
구리구석에 사는 세째딸내미
조무래기들 앞서거니 뒷서거니 계단을 헐면서 들어서리라 ................
LED 전구로된 올칼라와 초록의 화려한 옥상 트리
음력설때까지 밤마다 불을 밝힐거랍니다 ... ^*^
대구의 영양성분
수분 80.5% 단백질 17.6g 칼슘 64mg 인 197mg 철 0.6mg 비타민 B₁0.12mg B₂0.16mg
1)칼슘 - 구루병.골연화증.골다공증에 걸리기 쉬운 체질을 도와주며,
특히 임산부 및 출산횟수가 많고 칼슘이 부족한 식사를 하는 부인에게 좋다.
칼슘이 부족하면 혈중 칼슘이온 농도가 감소하여 근육이 신경자극을 받아
테타니 (대사불균형의 한 증상인 경련의 일종)가 생길 수 있다.
2)인 - 인이 부족한 임산부에겐 미숙아가 태어날 수 있다.
장기적으로 인이 부족하게 되면 식욕부진, 근육약화, 뼈의 약화 및 통증이 생길 수 있다.
3)철 - 철이 부족하면 철분 결핍성 빈혈인 피부색이 창백해지고, 손톱이 움푹 패이며,
피로, 허약, 호흡곤란, 체온조절이상, 식욕부진이 생긴다.
4)비타민B1 - 비타민B1(티아민)이 부족하면 각기병이 생길 수 있다.
***각기병 - 근육의 약화, 식욕부진, 신경조직의 퇴화, 때로는 부종.
심근의 약화와 심부전증이 나타나며 혈관벽의 평활근이 약화되어 말초 혈관이 이완된다.
티아민은 심부전증 환자에게 좋은 영양소라 할 수 있겠다.
5) 비타민B2 - 비타민B2(리보플라빈)이 부족하면 설염,구각염,지루성 피부염,구내염이 생길 수 있다.
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