우리집의 먹거리.

영양부족으로 치료중단될까 서두르던 영감님 끄니들.

로마병정 2012. 11. 22. 07:00

 

 

 

 

 

"후두암 조기입니다

 방사선치료로 낫으실수 있어요 걱정하지 마셔요,

 

수술 끝나고 조직검사 결과나오는 일주일 동안

다리가 땅에 닿는건지 깊은 산중에 버려진건지 

세상모두가 보이질 않았고 무슨소리건 들리질 않았었습니다.

 

간호사님 이리로 저리로 가라는

서류뭉치 한아름 쥐어주면서 순서를 써 주건만

난 옴짝달싹 움직일수가 없더라구요

다행이 동행한 큰딸내미가 이리저리 뛰면서 해결  

그 암담했던 사건들이 일어난 9월 초순

 

 

아직 자식들에게 누 끼칠 마음은없는데 슬기롭게 이겨내리라

금새 되 돌아 기운을 챙겼습니다.

 

영양부족이라 방사선 치료 잠시 중단해야 합니다.

혹여 시들부들한 마누라로 인하여 이런 사태라도 생길세라

정신 바싹 거머쥐었지요

 

 

모든 먹거리들을 내맘대로 했습니다.

집에서 만들기 힘겨운 음식은 

이리 저리 이름난 집마다 아들내미 끄는대로 순회 했구요  ...^*^

 

 

 

01

02

03

끄니마다 청국장에  

야채쪄서 숙성쌈으로  

콩자반 10알 정도씩  


 

 

 

 

 

 

 

 

01

02

03

소불고기  

끄니마다 역시 계란찜

데쳐 껍질벗겨 간 토마토쥬스 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

01

02

03

장어찾아 삼만리 

간장게장 찾아 삼천리 

 특별한 콩요리찾아 삼백리


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

쇠고기 장졸임은 질기다해 돼지고기로 만들었습니다. 

소주 들뜨린 끓는물에 살짝 데쳐냅니다. 

↘↘↘                        

 

 

 

 

기름도 냄새도 빠져요.

↘↘↘

 

 

 

 

오쿠에 7시간 숙성시킨 계란을 넣고

마늘과 생강과 파를 넣었습니다.

↘↘↘                       

 

 

 

 

간장과 물을 반반으로 섞어 끓입니다.

                        ↘↘↘

 

 

 

 

잠간만 끓이면 고기가 익습니다

아주 살짝만 ....... ^*^

↘↘↘

 

 

 

 

* 계란이 너무 큰거 같다 불만

   7시간씩 숙성시킨 메추리알로도 대치했구요.

 

 * 토종암탉에

   문어 전복 도라지 국화꽃차 뽕나무잎 대추 은행 마늘넣고 포옥 고아 대령하기.

 

* 콩을 위주로 때우는 끄니라   

  미역이나 다시마나 김이나 파래등 해초류 꼭 곁들이기.

 

* 굴도 괸찮을거 같은데 무침은 매콤할 터 

  전으로 부쳐서 올려놓기.

 

* 통증을 완화시킨다는 가지

  어느땐 부치고 어느땐 무치고 어느땐 기름에 볶고 ...^*^

 

* 어느대통령이 가셨었다는 이름난 삼계탕집에서

  그 고소하고 진한 탕 공수해오기

 

 

 

01

02

03

가지도 호박도 찌고  

발갛게 무친건 우리들 꺼 

전은 영감님 꺼 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 내일 모레 두번이면 끝나는 방사선치료

애들은 엄마가 더 환자같답니다.

아무래도 영감님 끝나는 날 내가 쓰러질듯한 예감이 드네요.

 

쾌차와 안녕을 빌어주신 블방친구분들

많이 많이 아주많이 감사드립니다 ...._()_ _()_ _()_