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코다리 몇줄을 사 옥상에 매 달아놓았습니다. 가끔씩 떼어들고 내려와 토막을 내 뼈를 발라내고
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게간장에 고추가루, 파, 마늘, 설탕, 깨소금, 들기름 듬뿍넣어 양념장을 만듭니다
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우리콩 두부를 노릇하게 부쳐 북어와같이 양념장에 재어 북어랑 켜를 바꿔가며 익힙니다. |
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냉동실에 얼려있던 옥상에서 기른 매운 풋고추 |
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김장하는날 간식으로 드셔요 은찬에미가 쪄 올린 감자 삶은거 으깨고 | |||
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호박 표고 쪽파 풋고추 깻잎 그리고 배추김치랑 계란 |
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도토리가루랑 메밀가루 그리고 밀가루랑 고추장 조금 ...
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쪽파랑 고추랑 깨소금이랑 매실초로 새콤하게 만든 초간장을 곁드리면
별맛이야 있겠냐마는 웰빙이라는 유행어에 걸맞는 먹거리가 되진 않을까요 ...^*^ |
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