생청국 맛나게 ...

 

 

 

생청국장 그냥 잡수시려면 힘드실 겁니다.
저희 고향에서

생청국장 먹는 방법으로 잡수시면 참 맛있습니다.
청국장을 끓여 잡수실 때 처럼

 

1,  콩콩 조금 빻고 
2,  무우 조금 굵게 채쳐 소금간을 살짝 ~~

<무우는 많이 넣지 마시고요>
3,  너덧시간 후에 물기를 꼭 짜서

4,  마늘 고춧가루 채친 무우넣고

5,  알맞게 익은 김치국물 조금 넣어서 착착 개어

 

쌈장 처럼 잡수시면 됩니다.
생각보다 참 맛있습니다.

 

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생청국 맛나게 먹을수있는 방법

남쪽나라에 사시는

young 님이 가르쳐 주신 ...

혹여 필요하신 분이 계시리라

옮겨 놓았구요.