봄이 흐드러질 요맘 때 쯤 쪽파가 우거지값보다 헐합니다.
싱싱하고 쪽빠진 모습에 덜컥 넉단을 사긴했는데
해지고 저믄날에 이게 뭔 주책일꼬 돌아서자 후회막심
다듬어 그냥 계단에 팽개쳤습니다
새벽같이 옥상에다 절이긴 했지만 ... ^*^
갈치속젓으로 담근 총각김치
봄이 가고있는 지금까지도 애들이 푹 빠지는 그 오묘한 맛
색깔로 따지자면야 좀 맛득지 않지만
갈치속젓을 넣어 실험해 봅니다.
갈치속젓 1컵, 까나리액젓 1컵, 고추가루 4컵, 다진마늘 푹푹 퍼서 네 큰술,
복분자액 1컵, 매실액 반컵. 검은깨 두 큰술. 농도용으로 생수 한컵.
'우리집의 먹거리.' 카테고리의 다른 글
| 모두가 두려워하는 중풍 그 예방책으로 머위가 좋다네요. (0) | 2012.04.22 |
|---|---|
| 붉으티티 갈변하는 다진마늘 백설탕으로 잡으셔요. (0) | 2012.04.20 |
| 세포 재생과 맑아지는 혈액을 원하신다면 깻잎을 드셔요. (0) | 2012.04.12 |
| 화려한 색깔과 배릿한 바다향의 해물수제비. (0) | 2012.04.09 |
| 쌀뜨물로 길러 본 양파의 크기 비교 역시 뜨물 버리지들 마셔요 ....^*^ (0) | 2012.04.07 |